Le nombre de couverts est l'unité dans laquelle on exprime la capacité d'un lave-vaisselle. Un couvert correspond à la vaisselle qu'une personne utilise pour un repas. Un lave-vaisselle de 14 couverts peut donc traiter en une fois la vaisselle de quatorze personnes, du moins sur le papier.
Dans cet article : ce que comprend précisément un couvert, combien il vous en faut, et pourquoi ce chiffre se comporte souvent autrement dans votre propre cuisine.
Que comprend un couvert ?
Ce n'est pas un terme marketing mais une mesure normalisée, fixée par une norme européenne afin que les marques restent comparables. Un couvert se compose de onze pièces :
- une assiette plate, une assiette creuse et une assiette à dessert
- une tasse et une soucoupe
- un verre
- un couteau, une fourchette, une cuillère à soupe, une cuillère à café et une cuillère à dessert
À cela s'ajoute, par chargement, un ensemble fixe de pièces de service : plats, louche, cuillère à sauce. La norme les compte séparément, indépendamment du nombre de couverts.
Combien de couverts vous faut-il ?
La règle est : le nombre de personnes de votre foyer multiplié par trois, car la plupart des gens ne lancent pas le lave-vaisselle après chaque repas mais une fois par jour.
Pour un foyer d'une ou deux personnes, 9 ou 10 couverts suffisent largement. Vous lancez alors une machine pleine un jour sur deux, ce qui est du même coup le plus économe : un lave-vaisselle à moitié plein consomme presque autant d'eau et d'électricité qu'un plein.
Pour une famille de trois ou quatre, 14 couverts est la taille confortable. Vous logez alors le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner d'une journée entière en un seul cycle, casseroles comprises.
Si vous cuisinez beaucoup, recevez souvent ou avez une grande famille, 14 couverts n'est pas un luxe mais une nécessité. C'est aussi pourquoi un lave-vaisselle de 60 cm de large propose presque toujours 12 à 15 couverts.
Pourquoi le chiffre déçoit en pratique
Le nombre de couverts est mesuré avec de la vaisselle standard, rangée de la manière la plus efficace. Votre vaisselle à vous a une autre allure.
Les casseroles et les plats ne comptent pas dans le nombre de couverts, mais occupent le plus de place. Une seule cocotte peut coûter la place de trois couverts.
Les grandes assiettes ne tiennent parfois pas debout dans le panier inférieur. Les assiettes creuses à pâtes et celles de plus de 28 centimètres posent un problème connu ; regardez le diamètre maximal indiqué si vous aimez ce type de vaisselle.
Les grands verres n'entrent dans le panier supérieur que s'il est réglable en hauteur. C'est une fonction qui figure dans les caractéristiques et qui, en pratique, change plus de choses que quelques couverts de plus.
45 ou 60 cm de large ?
Le nombre de couverts dépend directement de la largeur. Un lave-vaisselle de 45 cm propose en règle générale 9 à 10 couverts, un modèle de 60 cm en propose 12 à 15.
Le choix est donc le plus souvent dicté par votre cuisine, pas par votre vaisselle. Si vous disposez de 60 cm, prenez cette taille : l'écart de prix est faible et le coût par couvert est plus bas. S'il n'y a que 45 cm, un lave-vaisselle étroit reste une solution à part entière pour un petit foyer.
Couverts et consommation
L'étiquette énergie est mesurée sur une machine pleine en programme éco. Un grand lave-vaisselle que vous remplissez consomme, par couvert, moins d'eau et d'électricité qu'un petit que vous devez lancer deux fois.
Si vous le lancez à moitié plein, cet avantage disparaît aussitôt. Ne prenez donc pas automatiquement le plus grand : le lave-vaisselle le plus économe est celui qui correspond à ce que vous lavez réellement.
En résumé
Un couvert représente onze pièces de vaisselle et de couverts pour une personne. Pour une ou deux personnes, 9 ou 10 couverts suffisent ; à partir de trois personnes, 14 est plus confortable. Gardez à l'esprit que les casseroles et les grandes assiettes ne sont pas comptées dans ce chiffre. Voyez les lave-vaisselle pose libre ou les lave-vaisselle encastrables.
Veelgestelde vragen
Qu'est-ce qu'un couvert pour un lave-vaisselle ?
Un couvert correspond à la vaisselle qu'une personne utilise pour un repas : une assiette plate, une assiette creuse, une assiette à dessert, une tasse et sa soucoupe, un verre, un couteau, une fourchette, une cuillère à soupe, une cuillère à café et une cuillère à dessert. Onze pièces au total. C'est une mesure normalisée, ce qui permet de comparer les marques.
Combien de couverts faut-il pour deux personnes ?
Neuf ou dix couverts suffisent largement. La plupart des gens ne lancent pas le lave-vaisselle après chaque repas mais environ un jour sur deux ; avec dix couverts, vous avez alors une machine pleine, et une machine pleine est la plus économe. Les lave-vaisselle de 45 cm offrent en général exactement cette capacité.
Les casseroles comptent-elles dans le nombre de couverts ?
Non. Le nombre de couverts concerne la vaisselle et les couverts ; casseroles, plats et pièces de service en sont exclus, alors que ce sont eux qui prennent le plus de place. Une seule cocotte peut coûter la place de trois couverts. Si vous cuisinez beaucoup, prenez une taille au-dessus de ce que la règle indique.
Combien de couverts a un lave-vaisselle de 45 cm ?
Le plus souvent 9 ou 10. Un modèle de 60 cm de large atteint 12 à 15 couverts. La largeur détermine donc presque entièrement la capacité, et le choix se fait dès lors surtout en fonction de votre cuisine.
Un grand lave-vaisselle est-il moins économe ?
Pas si vous le remplissez. L'étiquette énergie est mesurée sur une machine pleine en programme éco : par couvert, un grand lave-vaisselle est donc plus économe. Si vous le lancez à moitié plein, cet avantage disparaît, car une machine à moitié pleine consomme presque autant qu'une machine pleine.
