Couverts is de maat waarin de capaciteit van een vaatwasser wordt uitgedrukt. Eén couvert is het serviesgoed dat één persoon bij één maaltijd gebruikt. Een vaatwasser van 14 couverts kan dus in één keer de afwas van veertien personen aan, althans op papier.
In dit artikel: wat er precies onder één couvert valt, hoeveel je er nodig hebt en waarom dat getal in je eigen keuken vaak anders uitpakt dan de fabrikant belooft.
Wat valt er onder één couvert?
Het is geen marketingterm maar een genormeerde maat, vastgelegd in een Europese norm zodat merken vergelijkbaar zijn. Eén couvert bestaat uit elf stuks:
- een plat bord, een diep bord en een dessertbord
- een kop en een schotel
- een drinkglas
- een mes, een vork, een soeplepel, een theelepel en een dessertlepel
Daar komt per lading nog een vaste set serveergerei bij: schalen, een opscheplepel, een saussteel. Die telt de norm apart mee, los van het aantal couverts.
Hoeveel couverts heb je nodig?
De vuistregel is: het aantal personen in je huishouden maal drie, want de meeste mensen draaien de vaatwasser niet na elke maaltijd maar één keer per dag.
Voor een een- of tweepersoonshuishouden is 9 of 10 couverts ruim genoeg. Je draait dan om de dag een volle machine, en dat is meteen de zuinigste manier: een halfvolle vaatwasser gebruikt bijna evenveel water en stroom als een volle.
Voor een gezin van drie of vier is 14 couverts de comfortabele maat. Je kunt dan het ontbijt, de lunch en het avondeten van een hele dag in één beurt kwijt, inclusief pannen.
Kook je veel, krijg je vaak gasten of heb je een groot gezin, dan is 14 couverts geen luxe maar noodzaak. Dat is ook de reden dat een vaatwasser van 60 cm breed vrijwel altijd 12 tot 15 couverts heeft.
Waarom het getal in de praktijk tegenvalt
Het aantal couverts wordt gemeten met standaard servies in de meest efficiënte opstelling. Jouw afwas ziet er anders uit.
Pannen en schalen tellen niet mee in het couvertgetal, maar nemen wel de meeste ruimte in. Eén braadpan kan de plek van drie couverts kosten.
Grote borden passen soms niet rechtop in de onderkorf. Diepe pastaborden en borden van meer dan 28 centimeter zijn een bekend probleem; kijk naar de opgegeven maximale borddiameter als je van dat soort servies houdt.
Hoge glazen passen alleen in de bovenkorf als die in hoogte verstelbaar is. Dat is een functie die je op de specificaties terugvindt en die in de praktijk meer scheelt dan een paar couverts extra.
45 of 60 cm breed?
Het aantal couverts hangt direct samen met de breedte. Een vaatwasser van 45 cm breed heeft in de regel 9 tot 10 couverts, een model van 60 cm 12 tot 15.
De keuze wordt dus meestal bepaald door je keuken, niet door je afwas. Heb je 60 cm ruimte, kies dan die maat: het verschil in aanschafprijs is klein en per couvert ben je goedkoper uit. Is er alleen 45 cm, dan is een smalle vaatwasser een volwaardige oplossing voor een klein huishouden.
Couverts en energieverbruik
Het energielabel wordt gemeten op een volle machine met het eco-programma. Een grotere vaatwasser die je vol doet, gebruikt per couvert minder water en stroom dan een kleine machine die je twee keer moet draaien.
Draai je hem daarentegen halfvol, dan verlies je dat voordeel meteen. Kies daarom niet automatisch de grootste: de zuinigste vaatwasser is de vaatwasser die past bij hoeveel je werkelijk afwast.
Kort samengevat
Eén couvert is elf stuks servies en bestek voor één persoon. Voor één of twee personen volstaat 9 of 10 couverts, vanaf drie personen is 14 comfortabeler. Houd er rekening mee dat pannen en grote borden niet in dat getal zijn meegerekend. Bekijk de vrijstaande vaatwassers of de inbouw vaatwassers.
Veelgestelde vragen
Wat is een couvert bij een vaatwasser?
Eén couvert is het serviesgoed dat één persoon bij één maaltijd gebruikt: een plat bord, een diep bord, een dessertbord, een kop en schotel, een drinkglas, een mes, een vork, een soeplepel, een theelepel en een dessertlepel. Elf stuks in totaal. Het is een genormeerde maat, zodat je merken onderling kunt vergelijken.
Hoeveel couverts heb ik nodig voor twee personen?
Negen of tien couverts is ruim genoeg. De meeste mensen draaien de vaatwasser niet na elke maaltijd maar ongeveer om de dag; met tien couverts heb je dan een volle machine, en een volle machine is de zuinigste. Vaatwassers van 45 cm breed hebben doorgaans precies deze capaciteit.
Tellen pannen mee in het aantal couverts?
Nee. Het couvertgetal gaat over servies en bestek; pannen, schalen en serveergerei vallen daarbuiten, terwijl ze juist de meeste ruimte innemen. Eén braadpan kan de plek van drie couverts kosten. Kook je veel, kies dan een maat groter dan de vuistregel aangeeft.
Hoeveel couverts heeft een vaatwasser van 45 cm?
Meestal 9 of 10. Een model van 60 cm breed komt op 12 tot 15 couverts. De breedte bepaalt de capaciteit dus vrijwel volledig, en daarmee wordt de keuze meestal door je keuken gemaakt en niet door je afwas.
Is een grotere vaatwasser minder zuinig?
Niet als je hem vol doet. Het energielabel wordt gemeten op een volle machine met het eco-programma, dus per couvert is een grote vaatwasser juist zuiniger. Draai je hem halfvol, dan verdwijnt dat voordeel: een halfvolle machine gebruikt bijna evenveel water en stroom als een volle.
